Nouvelles et mises à jour
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Du jaune au réveilLe 6 juin 2019 devant l’hôtel de ville de Fredericton, place Phoenix, nous avons passé une matinée très amusante. De 7 h 30 à 10 h 30, des producteurs d’œufs de la région sont venus distribuer des centaines de sandwiches et de burritos aux œufs, plus de 600 pots de chrysanthèmes...
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La Journée mondiale de l’œuf 2018Le 12 octobre, on a célébré la Journée mondiale de l’œuf partout dans le monde! Au Canada, nous avons célébré en invitant des producteurs d’œufs locaux à venir dans les épiceries à la rencontre des consommateurs, qui ont eu la chance unique de parler avec les gens qui produisent leurs œufs.
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Déjeuner toute la journéePour David Coburn, la popularité croissante du déjeuner servi toute la journée est la poule aux œufs d’or. Vous êtes contents de voir McDonald et A&W offrir leur menu déjeuner toute la journée? Ce n’est rien comparativement à David, un producteur d’œufs de sixième génération de Keswick Ridge.
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Juste équilibre entre les œufs et la vie Un producteur d’œufs de la province, @AaronLawTEF de la ferme Law’s Horizon Egg, parle du « Juste équilibre entre les œufs et la vie » dans le numéro de juin 2018 @FACagriculture de la revue AgriSuccès.
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Jamboree Little Rock du Nouveau-Brunswick Du 6 au 8 avril, les Producteurs d’œufs du Nouveau-Brunswick ont eu le plaisir de commanditer le jamboree provincial Little Rock 2018, qui a eu lieu à l’aréna Willie O’Ree à Fredericton (N.‑B.). Le grand aréna de hockey avait été converti en surface de curling pour l’occasion, et 320 enfants venant...
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Banques alimentaires CanadaPendant plus de 20 ans, les Producteurs d’œufs du Canada ont appuyé Banques alimentaires Canada dans sa mission de soulager la faim en lui donnant plus d’un million d’œufs chaque année.
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la journée mondiale de l’œuf Les producteurs d’oeufs du Nouveau-Brunswick ont célébré la journée mondiale de l’œuf a la Base des forces canadiennes Gagetown. Jetez un œil à notre vidéo!
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À vous de choisir! Un guide d’achat des œufs
Oh comme les temps changent! Vous rappelez-vous du temps où on trouvait à l’épicerie des œufs blancs ordinaires et parfois quelques œufs bruns? De nos jours, la grande variété offerte au comptoir d’œufs peut nous laisser perplexes.
Nous sommes chanceux d’avoir un tel éventail de choix d’œufs au Canada et de savoir que chaque choix est un bon choix!
Recette en vedette
Œufs bénédictine au homard
Homard et œufs, une recette gagnante! Si les homards ne sont pas offerts pour le moment dans votre région, remplacez-les par du bacon de dos enrobé de semoule de maïs (ou non) ou par du jambon.